隨著近期台灣氣溫驟降，早晚溫差大，許多人開始出現手腳冰冷、整天畏寒、精神不濟的狀況。你是不是也像一顆「行動冰塊」？
中醫認為，這其實是身體「陽氣不足」的警訊！陽氣就像人體的暖爐，一旦不足，血液循環變慢，寒氣就會趁虛而入，導致虛寒、疲憊等問題。與其在外頭狂貼暖暖包，不如從「飲食溫補」下手，從根本提升身體的陽氣和循環力。
周醫師為您整理 6大冬日進補食療秘笈，吃對了，就能有效對抗這波寒流，從內暖到外，告別虛寒體質！
暖身必備： 大溫補食材與進補建議
1｜羊肉：溫補陽氣之王
羊肉是冬日進補的首選，能溫中暖下、補氣養血。特別適合腰膝酸軟、總是畏寒怕冷、體質虛弱的人。
吃法建議： 來一碗經典的「當歸生薑羊肉湯」，不僅暖身，還能補血活血，有效抵禦寒氣入侵。
貼心提醒： 體質偏熱或有口乾舌燥、喉嚨痛等上火症狀者，請適量食用。
2｜山藥：平補脾腎高手
性平溫和，能補益脾胃腎氣，改善冬季常見的疲勞、食慾不振、消化不良或容易腹瀉等問題。
吃法建議： 搭配「山藥排骨湯」或「四神湯」食用，幫助健脾開胃、增強抵抗力。
3｜老薑：驅寒暖胃第一名
老薑能溫中散寒、發汗解表，強效促進血液循環，是對抗手腳冰冷、預防風寒的最佳食材。
吃法建議： 隨時來一杯暖呼呼的「黑糖薑茶」；或在烹調肉類、炒菜時多放幾片薑片，不僅去腥還能暖胃。
4｜桂圓：安神補血小太陽
又稱龍眼乾，能補益心脾、養血安神。對改善氣血不足造成的臉色蒼白、冬季心悸失眠、容易健忘有良好幫助。
吃法建議： 一碗溫潤的「桂圓紅棗茶」或「桂圓糯米粥」是冬日經典，暖胃補血又能幫助提升睡眠品質。
5｜黑芝麻：滋養肝腎黑寶石
能補益肝腎、滋養精血，對於改善冬季髮質乾枯、掉髮，以及腰膝痠軟有很好的保健作用。
吃法建議： 溫熱的「黑芝麻糊」最為經典，或在牛奶、豆漿中灑上一匙黑芝麻粉，簡單又營養。
6｜蓮藕：潤燥養血神器
功效： 煮熟的蓮藕性轉為溫，能補益氣血、潤燥止渴，有助於改善身體因寒冷引起的僵硬、皮膚乾燥。
吃法建議： 燉煮「蓮藕紅棗湯」或「花生蓮藕排骨湯」，養血又暖心。
貼心提醒： 生食涼拌的蓮藕性偏涼，在冬天濕冷的天氣裡建議少吃，以免加重體內寒濕。
醫師提醒：進補關鍵在「選對」
面對急凍的天氣，冬日進補的關鍵在於「選對體質」，而不是「多吃」！
請根據自身狀況，搭配溫暖的食物，才能真正有效補足陽氣，改善血液循環，讓您不再當冷冰冰的「冰山美人」！
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療日子小叮嚀
寒流來襲，除了食補之外，也別忘了保暖工作要做好喔！記得多穿幾件衣服、戴圍巾帽子，保持身體溫暖，並且多喝溫熱水，避免讓身體受寒。如果出現身體不適，請務必及早就醫，才能平安健康地度過這個冬天！
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參考資料：台北鳴堂中醫體系醫療長 周宗翰醫師
圖片來源：gemini、西醫難解中醫有方 鳴大夫周宗翰醫師 鳴堂中醫體系醫療長
