天氣逐漸轉涼，身為過敏體質的你，是否也是一到了換季時節就不斷出現打噴嚏、眼睛癢、鼻子癢、流鼻水及鼻塞等症狀？提醒您，這些症狀若持續超過3天，其實就是過敏性鼻炎發作找上門了。除了靠藥物改善症狀外，研究發現，也可以補充關鍵食物控制發炎來幫助對抗過敏。想知道換季過敏吃什麼？該如何緩解？阿罐營養師特別與您分享6大抗過敏食材，改善你的季節性過敏！
為什麼換季容易過敏？
其實發炎反應是一種自然過程，可幫助身體癒合並保護自己免受感染、疾病或受傷等有害事物的侵害。然而，過敏是免疫系統對身體的物質反應過度的結果。而導致換季過敏的原因很多，以下為常見的過敏原原因：
- 花粉過敏：春季和秋季是花粉飄散的季節，當花粉濃度升高時，容易引發花粉過敏症狀，如打噴嚏、流鼻涕和眼睛發癢。
- 溫濕度變化：季節變化通常伴隨著氣溫和濕度的變化，而這些變化也可能影響黴菌孢子、塵螨等過敏原的孳生，進而引發過敏症狀。
- 免疫系統變化：人體的免疫系統在不同季節中也會有變化，更容易對過敏原產生過度反應，此外，秋冬季節也是感冒、流感病毒的好發時節，要特別留意免疫系統的健康。
療日子希望你知道：(皮膚癢、眼睛癢怎麼辦？換季過敏吃什麼？快掌握營養師三不三吃原則)
換季過敏吃什麼？吃對食物改善體質！營養師推薦6種抗過敏食材
想打敗「哈啾」逆襲，要多吃哪些食材？以下食物能幫助你對抗季節性過敏：
1️.柑橘類水果
含有豐富維生素C、柑橘類黃酮，都可以防止體內發炎反應，也是一種天然的抗組織胺成分。可從柚子、柳橙、檸檬等柑橘類水果中攝取足量的維生素C，也有助於預防病毒感染。
2️.番茄
除了維生素C，番茄富含番茄紅素，這是一種植化素，可降低嗜酸性粒細胞的過敏反應，番茄紅素煮熟後更容易被人體吸收，所以可以選擇罐裝或煮熟的番茄以獲得更佳的營養。番茄紅素也被稱為類胡蘿蔔素，使番茄呈現出鮮豔的紅色，能維持黏膜健康。
3️.高脂魚
研究發現攝取優質脂肪酸，尤其是Omega-3，具有天然的抗發炎作用，可以增強免疫系統，提升抗過敏能力，甚至可以改善哮喘。高脂魚包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等都是不錯的選擇。
4️.益生菌
這些有益菌，對腸道健康有幫助。研究發現健康的腸道微生物群有助於免疫平衡的發展。益生菌可以在優格、康普茶、泡菜、乳酪中找到。
5️.洋蔥
洋蔥是槲皮素的極好來源，槲皮素是一種生物類黃酮，可作為抗組織胺幫手，減少季節性過敏症狀。洋蔥還含有抗炎和抗氧化化合物。建議洋蔥生吃，因為烹飪會減少槲皮素的總量。
6️.薑黃、生薑
薑黃和生薑都是治療多種健康狀況的天然藥物。薑含有抗氧化和抗炎的植物化學物質，有益於您的健康。薑黃的活性成分薑黃素是一種具有抗過敏特性的植物化學物質。
購買食材時，多選擇這類食物，可透過飲食補給降低過敏症狀，擺脫每日早上哈啾的窘境！
療日子請你也關心：(薑茶怎麼煮？自製「免煮黑糖薑」驅寒功效更好！再加3物補氣血)
本文著作權屬療日子與其創作者共同所有，非經取得著作權人同意不得任意修改、複製及轉載
療日子小叮嚀
提醒您，換季過敏常常是由許多因素結合作用引起，建議經常受到季節性過敏困擾的人，可以透過適當的藥物治療、避免接觸過敏原、改善室內空氣品質等方式來緩解症狀。此外，也要避免刺激性食物，如麻辣鍋、鹹酥雞、甜食、酒精性飲料等，以避免增加發炎、過敏反應，並且維持早睡早起的習慣、適度運動，才能養成良好的免疫系統。
如果過敏症狀較為嚴重，也記得尋求醫療專業的幫助呦！
猜你想療解：(鼻塞、過敏就用鼻噴劑？鼻噴劑怎麼選？藥師：當心用錯塞得更嚴重)
好好療日子 療癒你的健康生活
本文轉載自：營養小當家_阿罐營養師
圖片來源：123RF
