秋天來了!換季過敏吃什麼?薑黃、生薑也有用?6種食材打敗季節性過敏

換季過敏吃什麼

天氣逐漸轉涼,身為過敏體質的你,是否也是一到了換季時節就不斷出現打噴嚏、眼睛癢、鼻子癢、流鼻水及鼻塞等症狀?提醒您,這些症狀若持續超過3天,其實就是過敏性鼻炎發作找上門了。除了靠藥物改善症狀外,研究發現,也可以補充關鍵食物控制發炎來幫助對抗過敏。想知道換季過敏吃什麼?該如何緩解?阿罐營養師特別與您分享6大抗過敏食材,改善你的季節性過敏!

為什麼換季容易過敏?

其實發炎反應是一種自然過程,可幫助身體癒合並保護自己免受感染、疾病或受傷等有害事物的侵害。然而,過敏是免疫系統對身體的物質反應過度的結果。而導致換季過敏的原因很多,以下為常見的過敏原原因:

  • 花粉過敏:春季和秋季是花粉飄散的季節,當花粉濃度升高時,容易引發花粉過敏症狀,如打噴嚏、流鼻涕和眼睛發癢。
  • 溫濕度變化:季節變化通常伴隨著氣溫和濕度的變化,而這些變化也可能影響黴菌孢子、塵螨等過敏原的孳生,進而引發過敏症狀。
  • 免疫系統變化:人體的免疫系統在不同季節中也會有變化,更容易對過敏原產生過度反應,此外,秋冬季節也是感冒、流感病毒的好發時節,要特別留意免疫系統的健康。

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換季過敏吃什麼?吃對食物改善體質!營養師推薦6種抗過敏食材

想打敗「哈啾」逆襲,要多吃哪些食材?以下食物能幫助你對抗季節性過敏:

1️.柑橘類水果

含有豐富維生素C、柑橘類黃酮,都可以防止體內發炎反應,也是一種天然的抗組織胺成分。可從柚子、柳橙、檸檬等柑橘類水果中攝取足量的維生素C,也有助於預防病毒感染。

2️.番茄

除了維生素C,番茄富含番茄紅素,這是一種植化素,可降低嗜酸性粒細胞的過敏反應,番茄紅素煮熟後更容易被人體吸收,所以可以選擇罐裝或煮熟的番茄以獲得更佳的營養。番茄紅素也被稱為類胡蘿蔔素,使番茄呈現出鮮豔的紅色,能維持黏膜健康。

3️.高脂魚

研究發現攝取優質脂肪酸,尤其是Omega-3,具有天然的抗發炎作用,可以增強免疫系統,提升抗過敏能力,甚至可以改善哮喘。高脂魚包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等都是不錯的選擇。

4️.益生菌

這些有益菌,對腸道健康有幫助。研究發現健康的腸道微生物群有助於免疫平衡的發展。益生菌可以在優格、康普茶、泡菜、乳酪中找到。

5️.洋蔥

洋蔥是槲皮素的極好來源,槲皮素是一種生物類黃酮,可作為抗組織胺幫手,減少季節性過敏症狀。洋蔥還含有抗炎和抗氧化化合物。建議洋蔥生吃,因為烹飪會減少槲皮素的總量。

6️.薑黃、生薑

薑黃和生薑都是治療多種健康狀況的天然藥物。薑含有抗氧化和抗炎的植物化學物質,有益於您的健康。薑黃的活性成分薑黃素是一種具有抗過敏特性的植物化學物質。

購買食材時,多選擇這類食物,可透過飲食補給降低過敏症狀,擺脫每日早上哈啾的窘境!

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療日子小叮嚀

提醒您,換季過敏常常是由許多因素結合作用引起,建議經常受到季節性過敏困擾的人,可以透過適當的藥物治療、避免接觸過敏原、改善室內空氣品質等方式來緩解症狀。此外,也要避免刺激性食物,如麻辣鍋、鹹酥雞、甜食、酒精性飲料等,以避免增加發炎、過敏反應,並且維持早睡早起的習慣、適度運動,才能養成良好的免疫系統。

如果過敏症狀較為嚴重,也記得尋求醫療專業的幫助呦!

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本文轉載自:營養小當家_阿罐營養師

圖片來源:123RF

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