新鮮雪酪清爽綿密又健康!桂冠冰菓室全新嚴選「水果雪酪」熱賣中
春天是大自然的復甦之季,隨著陽光溫暖的呼喚,我們的味蕾也逐漸甦醒,迫不及待地渴望尋找清涼解暑的美味。在這美好的季節裡,桂冠冰菓室精心推出全新的水果雪酪系列,高人氣的冰殼雪糕也再推續作,成為我們逃離熱浪的最佳武器!
雪酪是什麼?
雪酪(Sorbet)是利用新鮮水果製成的一種西式冰品,口感類似冰淇淋,但又更多了水果本身的特色風味以及清爽的口感,剛好非常適合在台灣濕熱黏膩的夏季食用。雪酪做法非常簡單,一般人在家就能輕鬆做出,可挑選果膠及纖維含量高的水果,如莓果類、葡萄、芒果、梨子、香蕉等做為風味基底,參考步驟如下:
步驟1.將挑選的新鮮水果去皮去籽,切成塊狀,冰至冷凍庫約4小時以上。
步驟2.將水果、蜂蜜(糖)、水等食材全丟進果汁機或調理機裡攪拌混合,打到質地變得光滑。
步驟3.將雪酪倒入廣口容器,並再次冷凍約1小時,即可獲得完美自製雪酪。
水果雪酪和冰淇淋差在哪?
雪酪 | 冰淇淋 | 義式冰淇淋 | |
口感 | 較輕盈、口感柔滑 | 較濃郁、口感滑順 | 富有質感、口感絲滑、濃郁 |
融化速度 | 最快,容易在口中溶解 | 比雪酪慢,但仍相對快 | 比雪酪慢,但比一般冰淇淋快 |
乳脂含量 | 低 | 普遍較高 | 較冰淇淋低 |
主要材料 | 水果汁或果泥 | 奶油、奶粉和糖等乳製品 | 高品質奶油和牛奶、水果、堅果等 |
春夏冰品新上市!「水果雪酪」系列兼具絲滑、爽口
水果品質的好壞,是決定雪酪美味與否的關鍵。桂冠冰菓室全新推出「水果雪酪」系列,嚴選優質水果,搭配香甜飽滿的果肉,打造出水果含量超過40%的綿密雪酪,不含任何乳品的清爽口感,為你帶來沁人心脾的甜蜜滋味。
【百香白葡萄雪酪】
以特選白葡萄搭配酸甜完熟的百香果醬,更添加10%鮮甜蘋果果丁,整體水果含量高達52%,每一口都能品嚐到濃郁的果香,水果雪酪與果肉互相襯托的絲滑口感。
【熱帶水果雪酪】
嚴選夏日盛產的鳳梨與芒果,製成水果含量43%的綿密雪酪,搭配清新爽口的桑椹果醬,融合出夢幻的大理石紋外觀,再佐以軟嫩的芒果,大口咬下,就能品嘗到熱帶水果帶點微酸的甜蜜風味。
同場加映!高人氣冰殼雪糕再推新作 體驗口感四重奏
風靡人心的冰殼雪糕系列,今年再推人氣續作「草莓煉乳夾心雪糕」及「紅豆黑糖珍珠雪糕」,以清脆爽口的冰殼包裹濃郁醇厚的雪糕,混搭精心配製的內餡和配料,打造多層次的食感體驗。
【草莓煉乳夾心雪糕】
外層冰殼選用清新酸甜的草莓果汁製成,包裹著來自紐西蘭優質乳源製成的草莓冰淇淋,內餡不僅混搭新鮮草莓果肉,更藏著誘人的煉乳夾心,四種不同層次的酸甜滋味,在口中蔓延的濃郁奶香,要來攻佔大人與小朋友的味蕾。
【紅豆黑糖珍珠雪糕】
黑糖冰殼與香濃醇厚的紅豆牛奶冰淇淋交織,配上粒粒分明飽滿的蜜紅豆及Q彈黑糖珍珠,每一口都有四種不同食感在口中變化,將傳統經典的滋味大幅升級,獨具一格的迷人咀嚼實感絕對令人回味無窮。
開心品味相聚時光【繽紛冰菓室 任選2件9折】
冰品最獨特的魅力是能夠承載著的品嚐時幸福的回憶,本次推出的每一款冰品都具有豐富的食感刺激著味蕾,讓餡料與冰品層層在口中交錯融合,創造前所未有的甜蜜滋味。
不僅各大通路同步熱賣,桂冠線上商城也同步推出「繽紛冰菓室」優惠活動,凡購買桂冠冰菓室系列冰品,即享單件95折、兩件以上9折優惠,消費滿$388再贈送限量桂冠冰菓室保冷袋,使用LINE Pay結帳滿$799,最高享5% LINEPOINT回饋(總回饋上限10萬點,送完即止)!限量優惠千萬別錯過,一同感受甜蜜繽紛的新滋味吧!
療日子延伸推薦:(哪種冰熱量低?冰品熱量比較剉冰,雪花冰這樣吃避開熱量炸彈)
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資料/圖片來源:桂冠實業