根據永越健康中心十大健康警訊統計，從2017年至2020年，維生素D缺乏皆佔據女性健康警訊的第一名。維生素D需透過食物或日照合成，然而冬天容易陰雨綿綿，日曬不足，再加上現代人怕曬黑，許多女性有塗抹防曬乳隔絕紫外線的習慣之下，鈣質吸收減少，反而容易引發未來骨質疏鬆的問題。在長期缺乏維生素D之下，除了容易引發骨質疏鬆，也可能會導致長期的情緒低落！想知道維生素D不足會對人體造成什麼影響，就讓身心科李旻珊醫師來告訴你！
參考資料：永越健康管理中心
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維生素D缺乏會造成免疫力低下、心情低落、容易疲勞等症狀
維生素D是一種脂溶性維生素，在人體中除了增進鈣質吸收之外，還有許多不同的好處及功效，若是出現以下情形，可檢視自己是否有維生素D缺乏的情形。
- 免疫系統力下降或紊亂
- 心情低落
- 容易疲勞
- 骨質疏鬆
- 體力不濟
除了預防骨鬆，補充維生素D還有四大功效！
以下為補充維生素D的四大功效：
1.預防骨質疏鬆
可提升小腸對鈣質的吸收率，促進鈣與磷的再吸收，維持血液中鈣質的平衡，預防低血鈣的發生，還能促進骨頭的鈣化，以降低骨質疏鬆、骨骼軟化、牙齒脆弱或牙周病的狀況。如果民眾常覺得關節疼痛，腳抽筋，補充鈣質仍未減緩，可能是維生素D不足。
2.提升免疫力
提升免疫系統的健全性，據研究表示維生素D可降低流感的風險，並可分泌抗菌蛋白來破壞細菌結構，增加先天免疫及抗菌力。諸多自體免疫疾病患者體內常有缺乏維生素D情形，如適時補充，可調節TH1和TH2，減緩症狀。
3.維持血糖
胰島素是負責維持血糖穩定的荷爾蒙，受到維生素D的影響，身體對胰島素的敏感度會改善。目前已有研究證實，維生素D有助於調節胰島素濃度與糖尿病控制。
4.幫助情緒穩定
除了對於人體生理上的好處之外，維生素D會調節血清素的平衡狀態，也能改善失智、提升心理健康，對於身心的幫助都是非常好的營養素。
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深海魚、藻類等食物，都是良好的維生素D來源
1.曬太陽：每天安排約15分鐘的時間曬曬太陽，建議時間可在早上9~10點或下午3~4點，並露出臉部及手腳等部位，此時的陽光較適合人體合成維生素D，也比較不會有曬傷、曬黑的問題。
2.食物攝取：蠻多食物富含豐富的維生素D，如：深海魚類、藻類、牛奶、乳酪、大豆、菇類、五穀類等食品，在日常生活中都是容易取得的。
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誰需要補充維生素D？
維他命D缺乏的原因大致上與長期攝取低於建議量、曬太陽的時間太少、腎臟無法轉換25(OH)D為活化型態，或腸道吸收不佳等問題有關。以下為較需要特別補充維生素D的族群：
- 銀髮族
- 嬰幼兒
- 懷孕及哺乳婦女
- 癌症患者
- 自體免疫病患者
除了以上需要補充維生素D的族群之外，上班族、應酬、壓力大、失眠或缺乏運動的人，也都是容易缺乏維生素D的族群。
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療日子小叮嚀：
要提醒大家的是，透過食物攝取維生素D其實是不足的，日曬是幫助人體合成維生素D的主要方式，所以每日外出走走，曬曬太陽還是必要的，也能讓心情有所轉換。
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本文轉載自：身心科 李旻珊醫師 原文標題為：營養素小教室: 維生素D篇
圖片來源：123RF
