臉部、下半身容易水腫？營養師列20種消水腫水果，高鉀、利尿、降血壓！

2024/07/23 by 療日子營養特派員

容易水腫怎麼辦？不論你是每天早上睡醒有水腫煩惱的人，或是下半身容易水腫的久坐族，平時都應該多注意飲食！再挑選水果時可先優先挑選高鉀水果，幫你強力排水、消水腫，排出多餘的鈉，才能輕鬆維持體內的水分平衡，消除泡泡臉！程涵宇營養師整理了20種消水腫水果的鉀含量、熱量及每份水果的份量，快一起來了解！

為什麼高鉀水果可以消水腫？

鉀能幫助維持體液平衡，以減少身體內水分滯留，能平衡鈉的作用來防止液體積聚和浮腫，以及增加尿液的產生！

根據台灣衛生福利部的建議，鉀的成人每日建議攝取量(Adequate Intake, AI)，男性為2,800毫克、女性為2,500毫克，除了幫助消水腫，還能幫助減少心血管疾病的風險、降低血壓、並促進骨密度健康。

程涵宇營養師表示，許多新鮮的蔬果都含有鉀，但建議想要消水腫，吃水果效果會比燙青菜更好，因為燙青菜的鉀會溶在水中，很難可以100%都吃到，所以首推新鮮健康的水果，能把鉀完整地吃下肚！

例如培根，高鈉沾醬、湯(特別是酸辣湯、牛肉湯)，鈉會與身體中的水結合，與細胞內外的液體平衡有關！如果常常重鹹食物高鈉飲食，使細胞外鈉離子濃度變高，在體內吸附了大量水分導致身體浮腫、水腫，甚至還會有血壓問題！

精製的碳水化合物通常添加了糖而且膳食纖維較少，這可能導致血糖和胰島素迅速飆升，高胰島素狀態可能會增加腎臟的重吸收，從而導致更多的鈉滯留。

提醒您，水腫是血管外的組織間隙中有過多的液體積聚！與肥胖不同，水腫表現為手指按壓皮下組織少的部位像是小腿前側、腳踝時，有明顯的凹陷或是臉部浮腫、關節微微僵硬、體重波動幅度大都是水腫表現。嚴重的水腫可能代表了身體出了狀況例如腎臟病、淋巴系統問題、感染及藥物！務必記得先就醫檢查！

程涵宇營養師

圖片來源：123RF

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