專家一張表教你營養品怎麼吃?空腹/隨餐/睡前吃一次搞清楚

營養品怎麼吃

現代人工作忙碌、外食黑白吃,需要保健營養品來補充攝取不足的營養,但你知道營養品怎麼吃嗎?比如什麼是隨餐吃?什麼是睡前吃?睡前多久之內要吃?若胡亂服用,不僅吸收力降低,還可能造成營養素之間的競爭,浪費效力。

很多人吃營養品很隨興,想到就吃,但服用時間可是很重要的,務必要照指示時間服用才能發揮最大效用。以下高敏敏營養師整理數十種保健營養品的服用時間,為你省下一一查詢的工夫。

保健營養品怎麼吃?跟著專家「營養品時間表」吃就對了!

空腹吃(飯前至少1小時以上/飯後至少2小時以上)

  • 滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品
  • 膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻
  • 鈣、鐵、鎂
  • 膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖

飯後吃(飯後1小時以內) & 隨餐吃(跟著餐一起吃、吃完營養品立刻吃飯)

  • 水溶性營養:B群、葉酸、維生素C、綜合維他命
  • 礦物質:鈣、鋅
  • 脂溶性營養:維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂
  • 酵素類:酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素
  • 莓果萃取錠:藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓
  • 其他:薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝

睡前吃(睡前30分鐘以內、吃完就去睡)

  • 礦物質鈣、鐵:注意鈣、鐵不可同時食用!兩者有拮抗作用、會競爭吸收,若想補充這兩者,建議每天輪流著吃或錯開吃,比如空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。
  • 維他命C、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量B群、葉酸

買保健營養品之前先理解自己的需求

與其問「營養品怎麼吃?」不如問「我需要什麼營養?」營養師提醒,保健營養品有各自的特性,且往往含有多種成分,所以購買前須看清楚標示,更重要的是先瞭解自身需求,採購營養品前建議詢問醫生、營養師等專家,尤其是定期服藥的人,若營養品與服用藥品起了不良作用就得不償失了。

保健營養品時間表

圖片來源:高敏敏營養師

療日子小叮嚀:

若必須定期服藥,比如降血壓藥、安眠藥、調經藥等等,有時要注意會不會跟部分保健營養品起不良作用。即便是萃取自天然食品的保健品也可能影響藥物,比如常用來烹調的大蒜,並不會影響藥物,但若濃縮成大蒜精就很容易霸佔身體的代謝,影響藥物療效,其他包括納豆萃取物、紅麴、高單位維他命等都是同樣的道理。

在選擇營養品時,最好看清楚定期服用的藥品的藥袋,有沒有註明不能與什麼食品、保健品併用,且最好是諮詢醫師等專家為宜。

療日子延伸推薦:(吃藥禁忌注意3件事!水果、保健品可以跟藥一起吃嗎?藥師:間隔時間也不行)

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本篇文章轉載自:高敏敏營養師  原文名稱為:保健營養品吃對時間表

圖片來源:123RF、高敏敏營養師

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