看診時除了把脈中醫師通常還會請患者伸出舌頭端詳一番，其實舌頭顏色、形狀與舌苔等都反映人的健康喔！芋泥中醫師表示，「舌診」屬於中醫「望聞問切」傳統診斷方式之一的望診，古代沒有超音波等先進健檢儀器，但古人長久的觀察、歸納後得知，臟腑健康情形與氣血若發生變化，舌頭也會隨之改變。
舌頭健康有什麼關聯？中醫師：可觀察舌頭顏色、形狀與反應區
芋泥中醫師指出，中醫看舌頭最主要的是看兩個重點：舌體(舌頭的顏色/形狀)與舌苔，以下一起介紹。
舌頭顏色
一般健康的人舌色為淡紅色，會如下圖一樣透出淡淡的血色
若血色較蒼白，代表身體偏虛或或偏寒，身體能量不太夠，冬天比較怕冷，平時也容易感到疲倦，這種人建議多吃比較營養補血的食物，像當歸、豬肝、羊肉等。
如果舌色偏紅，像是雞冠那種鮮艷的顏色，代表身體比較燥熱，出現容易流汗、口渴、想喝冰飲的情形，這種體質的人建議少吃烤肉、炸雞、堅果等燥熱的食物，多吃西瓜、綠豆、絲瓜等比較涼的食物。
如果舌色呈暗紫色，甚至出現一些小瘀點，代表瘀象，代表氣血循環不是很好。芋泥中醫師分享一個案例，有一個很久不見的女生吃飯，他說最近工作很不順、常被主管電，接著做出一個吐舌頭、翻白眼的表情，這時中醫師發現她舌頭的顏色有點奇怪，就問她「你最近月經來是不是會經痛？」讓她嚇一跳「咦~ 你怎麼會知道？」其實就是發現她的舌頭呈現暗紫色。
中醫師說，現在很多會經痛的女生都是血瘀的體質，如果想進一步確認自己有沒有血瘀體質，可以看一下舌下的靜脈，如果發現舌下靜脈看起來比較長或膨大，血瘀體質的可能性更大。
舌頭形狀
一般會由舌頭的胖瘦來判斷體內的陰質與水分是否足夠，正常來說我們的舌頭會如下圖的舌頭一樣，胖瘦適中
如果舌頭形狀比較瘦，尖尖長長的，可能是陰虛體質，代表身體的陰液不太夠，身體沒有足夠的濡養，可能會有晚上睡不好、燥熱，皮膚容易乾癢等情形，這種體質的人建議吃黏液質比較豐富的食物，比如百合、白木耳、秋葵等來補充陰質。
如果舌頭胖胖的，伸出來超出整個嘴巴，或是舌頭邊緣有鋸齒狀的齒痕，可能是痰濕的體質，代表體內的水分跟代謝廢物比較多一點，可以吃一些祛濕的食物，比如紅豆、綠豆、薏仁等等，幫助身體排出水分。
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同場加映：舌頭也有臟腑反應區
中醫師表示，舌頭由前往後看分為前、中、後3大區域，前面代表我們的心肺、中間部位代表脾胃、後方則代表著腎，而舌頭的兩側則代表著肝膽。
中醫師舉例，很多人喜歡熬夜或壓力大而睡眠品質差，這時會造成心火過於旺盛，舌尖會紅紅的，甚至出現紅點，中醫稱為「朱點」。睡不好或常熬夜的人可以自己照鏡子觀察一下舌頭前端的顏色。
舌苔怎麼看？
在觀察舌苔之前，中醫師先教大家3個要點。
- 要有充足的自然光，避開有色牆壁和窗簾的反光干擾。
- 自然放鬆地伸出舌頭，舌面平展、舌尖自然下垂，舌頭不可過度用力，伸舌的時間也不能太久。
- 看舌頭前不要刻意刷舌苔，並且避開會染苔的食物。
開始舌診：先看舌苔厚薄
接著依據舌苔的厚薄與顏色分為4型：
| 苔白 | 薄白苔 | 正常 |
| 厚白苔 | 體內有濕 | |
| 苔黃 | 薄黃苔 | 體內有熱口渴便秘 |
| 厚黃苔 | 有濕+有熱易發炎便黏臭 |
圖片來源：芋泥中醫師
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療日子小叮嚀：看中醫師前避免會影響舌苔顏色的食物
中醫師表示，很多食物都會影響舌苔的顏色或質地，比如咖啡、豆漿、巧克力、墨魚麵、檳榔等，建議在看診前避免食用上述食品，以免影響醫師的判讀喔！
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本篇文章轉載自：芋泥中醫師 原文名稱為：看舌頭就能知道健康狀況？秒懂中醫舌診怎麼看！、中醫舌診大解密-中醫師是怎麼看舌頭的、中醫舌診大解密-秒懂舌苔怎麼看
圖片來源：芋泥中醫師、123RF
