女星王靜瑩可以說是台灣「第一代名模」，曾和劉德華等一線男性合作過，更被譽為「王祖賢的接班人」。不過王靜瑩過去幾年來鮮少出現在螢光幕前，自《鱷魚》後，王靜瑩又傳出好消息，在近期熱播台劇《華燈初上》第二季中飾演蘇慶儀的母親，美魔女臉蛋和完美體態讓人稱羨，完全看不出來如今她已51歲，今天就要來公開她的減肥和凍齡秘訣！《療日子健康知識網》特別諮詢廖欣儀營養師，來和大家分析王靜瑩每天一定要來一杯的「爆食修復汁」營養價值，以及過年想消水腫、瘦身的水水們，可別錯過營養師推薦的２款蔬果汁配方！
美魔女王靜瑩凍齡瘦身秘訣：每天一杯「爆食修復汁」
據報導，王靜瑩每次吃多的時候就會自製家中的秘方「爆食修復汁」，將蕃茄、鳳梨、洛神、脫脂牛奶等材料一起放入果汁機打成果汁，每天喝一杯非常有飽足感，還有消除水腫的效果，是王靜瑩急救瘦身的小秘訣！
廖欣儀營養師表示，洛神的植化素如花青素、類黃酮豐富，是熱門的養生食材；加上洛神的維生素C含量高，針對平時蔬果攝取較少的人來說是不錯的食材。大番茄則是高鉀食材，有利於消水腫，且為蔬菜類熱量較低，但鳳梨是水果類，因此份量須注意，否則熱量過高適得其反。
廖欣儀營養師補充，「爆食修復汁」的牛奶底不一定要是脫脂牛奶。若想作為早餐/正餐，也可選擇低脂、全脂牛奶，或豆漿去做替換，含脂量對於一個正餐還是非常重要的。
如果買不到洛神，也可以菠菜、胡蘿蔔、奇異果代替洛神的營養成分。
營養師激推2款蔬果汁配方！「蔬果醋飲」助消化、「舒壓蔬果汁」消水腫
助消化「蔬果醋飲」
除了王靜瑩的凍齡瘦身秘方「爆食修復汁」，還有其他同款嗎？廖欣儀營養師推薦助消化的「蔬果醋飲」(100卡/杯/300cc)，配方如下：
【材料】大番茄50克、菠菜20g、胡蘿蔔10克、奇異果60克、水果醋1大匙、水120cc
【做法】
a. 將食材切成小塊。
b. 食材、水果醋與水放進果汁機中打勻即可。
消水腫「舒壓蔬果汁」
針對年節大家習慣大魚大肉，隔天起來發現全身水腫怎麼辦！別擔心！廖欣儀營養師針對容易水腫體質的族群，設計「舒壓蔬果汁」(80卡/杯/300cc)，建議可以在大餐後隔天早上飲用，舒壓蔬果汁配方如下：
【材料】蘋果20克、柳丁130克、洋蔥20克、西芹20克、水120cc
【特點】柳丁除了纖維高，更含維他命C，有助於鐵的吸收。洋蔥含有多種生物類黃酮，具有很好的抗氧化能力。西芹中鉀離子高，可幫助鈉排泄，且膳食纖維也很高，可補充外食族易缺乏的纖維。
【做法】
a.蘋果切丁，柳丁與洋蔥去皮切丁；西芹洗淨後切段。
b.將所有材料放入果汁機中，細碎成汁即可。
c.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
怕水腫不敢喝水？這其實是錯誤迷思喔！廖欣儀營養師解釋，當人體組織缺乏水分時，細胞釋放水分到組織液，導致水腫現象。想要避免水腫，首先營養要均衡，蛋白質量要足；鈉質應避免攝取過多，當鈉質過高，細胞中的水分會去稀釋鈉質，導致缺水水腫。因此若要避免水腫，請記得以下2個飲食原則：
- 水分攝取要充足，幫忙代謝水分。
- 避免過鹹或重口味料理。
自製蔬果汁可別濾掉纖維！謹記6大要點；腎臟病、糖尿病患得小心攝取
廖欣儀營養師也提醒，雖然蔬果汁有益健康，但特定族群要避免過量飲用，食安細節也要注意！自製蔬果汁或精力湯時，要了解以下6要點：
- 現打現喝
若放置時間過久，會因光線及溫度破壞維生素效力讓營養價值變低，因此請把握現打現喝的原則，若不馬上喝請放入冰箱冷藏，在30分鐘內喝完。 - 纖維要留著
不要濾掉纖維，纖維可幫助腸胃蠕動，連纖維一起喝才健康。 - 安全材質盛裝
果汁打好後用安全材質裝，避免酸性果汁讓容器金屬溶出。 - 選當令蔬果
當令蔬果的營養價值最高，因此食材選擇以當令蔬果最好。 - 清洗乾淨
徹底洗淨蔬果，避免農藥的污染，或選用有機食材亦可。 - 特定族群得注意
腎臟病、糖尿病患喝蔬果汁時要注意，因蔬菜中含有大量鉀離子，腎病友因無法排出體內多餘的鉀，喝過量蔬果汁會造成高血鉀症。而糖尿病友需要長期控制血糖，在喝蔬果汁前必須計算裡面碳水化合物的含量，或者詢問營養師是否適合飲用才行。
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療日子小叮嚀：
據報導，美魔女王靜瑩過去也曾分享自己的去痘秘訣，將白蘿蔔榨成汁後加入麵粉調和成糊狀，在洗完臉後當作面膜敷在臉上，白蘿蔔的渣具有吸油效果，可以改善油光滿面的困擾！其實不只王靜瑩，許多明星都瘋天然自製面膜，宋慧喬也是自製臉膜的愛好者，每兩周就自製美白面膜 ，緩解肌膚疲勞，使肌膚保持彈性！她曾經在訪問中提及，自己喜愛用生雞蛋製成 Mask，因為蛋黃中的卵磷脂是常見美白成分，用得安心之餘又能達到美白效果，是她的最愛！
還有還有！王靜瑩除了纖細的美腿讓人羨慕之外，她也曾分享過美胸密技，像是她在洗澡的時候都會多花一點時間按摩胸部，久而久之胸部曲線自然會變得更緊實！另外王靜瑩也分享獨門的半倒立方法，就是把雙腳貼平倒放在牆壁上，上半身躺在地上後再用頸肩的力量，讓身體離開地面，據說對反地心引力、抗下垂很有幫助喔！
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主要資料來源：諮詢專家 廖欣儀營養師
圖片來源：翻攝自微博
