天然蛋殼膜關節保養成分誰需要補充？運用、食用方式：有2種人需注意

雞蛋是大家再熟悉不過的食物了，除了蛋白與蛋黃有著我們所需的營養之外，當你在剝蛋時是否有注意到有一層白色的薄膜呢？可別小看這層「蛋殼膜」，它的營養價值相當高，會在蛋的形成過程中自然而然地生成。近年研究也發現它是新興的保養關鍵成分，本篇就來介紹蛋殼膜是什麼？好處、壞處與補充方式。

蛋殼膜不僅是關節保養成分！三大運用都可見到它

蛋殼膜 (Eggshell membrane)成分為何跟關鍵保養息息相關？原因在於它主要由膠原蛋白、透明質酸和多種氨基酸組成，且因其豐富的營養成分，逐漸被應用於多個領域，特別是在營養保健補充品和美容產品中。

1. 關鍵行動保養：蛋殼膜含有膠原蛋白和透明質酸，能夠支持關節養護。許多營養補充品也有設計專門針對各部位的關鍵保養。也有許多運動員和健身愛好者使用蛋殼膜來幫助運動後的卡卡不適、幫助運動恢復。
   
   也有多篇研究，例如2009年的研究，進行隨機、雙盲、安慰劑對照的結合的臨床研究指出，讓67位介於受測者，每天服用500毫克蛋殼膜2週，在第10、30和60天時能夠幫助關鍵卡卡的情況。
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2711914/
   
   
2. 皮膚保養：當中的膠原蛋白和透明質酸，助皮膚彈性。也有許多護膚品中會添加蛋殼膜萃取物來提升保濕效果。再加上由於其天然的修復特性，蛋殼膜也被用於促進皮膚傷口的癒合。
   
   
3. 寵物保健：關節與骨骼支持，蛋殼膜也被應用於寵物的健康補充品中，幫助維持寵物的關節和骨骼健康。
   
   

蛋殼膜如何補充？可以天天吃嗎？

蛋殼膜對於需要補充膠原蛋白的人一般來說，天天補充是安全的，但建議在營養均衡的基礎上其每日食用限量為500毫克適量攝取。

蛋殼膜保健食品有需要補充嗎？

若日常飲食中缺乏膠原蛋白或透明質酸，或是年紀大、常勞動或是運動者也可以考慮補充蛋殼膜保健食品。

蛋殼膜有什麼好處？

1. 關鍵靈活：蛋殼膜萃取物含糖胺聚醣和蛋白質且富含膠原蛋白，有助於鞏固關節靈活性。維持關節軟骨和周圍滑膜至關重要。
2. 皮膚保養：膠原蛋白和透明質酸可促進皮膚彈性。
3. 維質骨骼：其成分有助於維持骨骼密度。
   
   

蛋殼膜有壞處嗎？

一般來說，蛋殼膜的攝取是安全的，但過量攝取可能引起消化不良或過敏反應，特別是對雞蛋過敏的人需避免。

蛋殼膜在哪些狀況下不適合補充？

1. 過敏體質：如果你對雞蛋或其他相關成分過敏者應避免使用。
2. 腸胃問題：若有腸胃敏感或疾病，應謹慎攝取。
3. 特定疾病：如患有腎病等，應在醫生指導下使用。
4. 懷孕及哺乳期間的女性避免攝取蛋殼膜。
   
   

療日子推薦延伸：蛋殼膜功能有哪些？比葡萄糖胺更有感？行動力保健食品比較分析

蛋殼膜關節保養配方挑選建議

選擇天然蛋殼膜關節保養產品時，可以思考3件事

1.是否足量添加：很多營養補充產品都有標榜添加蛋殼膜，但須注意否有滿足每日500mg足量添加，才能達到該有的效果。

2.複方的配合：可以依自身所需來選擇複方成分，例如
蛋殼膜+UC2的組合：促進關節和骨骼的舒適，增加運動舒適及柔軟度。
蛋殼膜+膠原蛋白透明質酸：有助於潤滑關節。
蛋殼膜+維生素C：促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合。
蛋殼膜+維生素D：增進鈣吸收。幫助骨骼與牙齒的生長發育。促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡。有助於維持神經、肌肉的正常生理。
蛋殼膜+鈣：助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。
以上多是常見的保養配方。

3.科學研究或專利：選購產品或是保養補充配方時，也可參考是否有臨床研究或科學專利等，支持其效果。

蛋殼膜食用注意事項？那些人不能吃？

蛋殼膜是從蛋類提取而來，因此對蛋製品過敏的人士不建議食用。此外，根據衛生福利部食品藥物管理署發布的「食品原料蛋殼膜之使用限制及標示規定」，懷孕及哺乳期間的女性也應避免攝取蛋殼膜。

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療日子小叮嚀

蛋殼膜作為一種營養來源，在適量攝取的情況下對健康有益。但是任何保健品的使用都應該根據個人的健康狀況與需求，建議在專業營養師或醫生的指導下進行。

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參考資料：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9182852/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2711914/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2697588/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29497287/