曾執導多項知名作品《下一站，幸福》、《媽，別鬧了！》的金鐘獎最佳導演陳慧翎，於昨(1)日因子宮頸癌病逝，享年48歲。根據國民健康署呼籲，如發現有不正常的陰道出血(包括性交後的出血、兩次經期間的出血或停經後的出血)或異常的分泌物症狀出現(如陰道分泌物有臭味，或夾雜血絲)，就應儘速就醫接受診斷檢查。
乳癌、卵巢癌、子宮頸癌等婦癌都有明顯的年輕化趨勢，嚴重影響現代女性的健康，提醒您，平時一定要多注意婦癌的防範，並定期接受健康檢查。療日子也教你預防婦癌要怎麼吃！
預防婦癌：乳癌、子宮頸癌、卵巢癌的10大類食物
1.大豆製品
因為大豆富含的大豆異黃酮類似雌激素，有干擾內分泌、致癌的疑慮，實際上，已有許多研究指出，吃豆腐、豆乾等豆製品並不會增加乳腺癌、子宮肌瘤等疾病風險，適度攝取大豆異黃酮能反而有助於內分泌平衡。
李婉萍營養師表示，曾有一篇針對9,000名乳腺癌倖存者的研究，發現食用大豆有助降低乳腺癌復發的風險，更有有流行病學研究顯示，食用富含異黃酮或大豆食物的女性，罹患子宮內膜癌、卵巢癌的風險可能比較低。
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2.綠花椰
十字花科的花椰菜，其防癌功效受到廣大的肯定， 它熱量低、纖維多、而且富含維他命C和維他命A等重要的營養素，還含有若干可強力抗癌的化合物，這些抗癌物質中最有名的就是indole-3-carbinol。
根據台灣癌症防治網的衛教資訊，indole-3-carbinol能降低動情激素的水平，進而減少與動情激素相關的乳癌、子宮癌的發生。另外，美國臨床營養學期刊曾發一篇研究指出，長期吃花椰菜的人也能降低大腸癌風險，而大腸癌也是名列前茅的女性癌症。
資料來源：台灣癌症防治網
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3.蘋果
蘋果含有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E等抗氧化物，使細胞免於活性氧化傷害，進而預防癌症的發生，同時修復受傷、變異的細胞，抑制癌細胞形成。
美國康奈爾大學曾以白老鼠進行實驗，研究人員給老鼠一種化學物質來誘發乳腺癌，再分別讓牠們每天攝取相當於人類吃1顆、3顆與6顆蘋果的蘋果提煉物質，24週後發現老鼠的腫瘤數量在低劑量下降低了25%、中劑量下降低25%、高劑量下降低61%。由此實驗推測，蘋果可能有抗乳癌功效。
值得一提的是，蘋果皮含有較多β-胡蘿蔔素、山茶酚、懈皮素，能切斷腫瘤細胞的養分供應途徑，使得癌細胞無法生長。多數抗癌物質存在於蘋果皮與皮下，建議若無農藥疑慮，蘋果最好連皮吃較能得到抗癌功效。
4.橄欖油
乳房腫瘤專科醫師葉名焮表示，美國醫學會期刊曾發表一篇研究指出，採用地中海飲食的婦女罹患乳癌的機率較低，研究人員認為，這是因為地中海飲食經常食用一種初榨橄欖油；另有調查顯示，食用更多橄欖油和堅果的婦女，罹患乳癌的可能性降低6成左右！許多人畏油脂如虎，但良好的油脂來源如橄欖油與堅果可是維持健康的超強幫手。
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5.菇類
美國營養研究基金會的研究主持者喬爾‧傅爾曼(Joel Fuhrman)的著作《吃出超級免疫力：抵抗病毒、流感、癌症侵襲，後疫情時代的不生病指南》指出，研究顯示，只要每天吃10克新鮮菇類，乳癌風險就能降低64%！
香菇為何這麼神呢？因為它富含的香菇多醣能活化體內自然殺手細胞與T淋巴球，可分化腫瘤壞死因子，減緩癌細胞的繁殖與生長；而β-葡萄醣酶則能增進免疫力並防止細胞突變、抑制癌細胞並導向良性分化；核酸則能使細胞內的DNA與RNA發育正常，防止癌細胞形成。建議大家平時能多攝取各種菇類，增進健康。
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6.深海魚
根據台北榮總乳房醫學中心的資訊，流行病學研究發現，愛斯基摩人與日本人的乳癌發生率較低，研究者推測是他們都愛吃魚的關係，尤其是深海魚富含的DHA、EPA等ω-3脂肪酸能與促發炎的ω-6脂肪酸競爭代謝途徑，所以能減緩發炎反應，並改變代謝產物、減少乳癌風險。深海魚包括鮭魚、鯖魚、鮪魚、旗魚、石斑等多種魚類。
資料來源：台北榮總
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7.茶
東方人愛喝的茶可能也有抗婦癌功效！乳癌瑞典研究者Larsson曾以問卷調查年齡介於40~76歲的61,057位女性，統計喝茶的情況，經過15年的追蹤後發垷，每天喝2杯茶的女性罹患卵巢癌的風險是不喝茶的女性的一半；每天至少喝1杯茶的人罹患風險則降低24%，仍屬顯著。
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8/9.蔥蒜屬植物(如洋蔥、大蒜)
李婉萍營養師表示，美國水牛城大學(University at Buffalo,UB)和波多黎各大學(University of Puerto Rico,UPR)曾合作研究：為何波多黎各婦女罹患乳癌的機率遠低於美國？研究者懷疑可能與波多黎各婦女平時料理愛吃洋蔥、大蒜有關，洋蔥和大蒜富含有機硫化合物和黃酮醇，這兩種物質已知能抗氧化、抗發炎，有助於防癌、對抗心血管疾病。
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2006年《美國臨床營養學期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)刊出一項大型的歐洲研究，發現蔥蒜類蔬菜能降低多種癌症的罹患風險55～85％，包括乳癌、卵巢癌、口腔癌、食道癌、大腸直腸癌等常見癌症。
值得注意的是，大蒜功效強度的重要指標「大蒜素」，需要破壞大蒜組織後才能提升其濃度。建議大家用大蒜料理時，先將它切碎並靜置幾分鐘，讓大蒜素濃度提升。
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10.海藻
根據台灣癌症基金會資訊，哈佛大學公衛研究人員曾指出，餵食海帶的老鼠比不吃海帶的對照組，產生乳癌的比率較低。雖然動物實驗不能完全比照人類，但依據各國飲食習慣的對照似乎也證明海帶防癌功效，比如日本婦女罹患乳癌的比率是美國的1/3，可能就與他們常吃海帶有所關聯。其實海帶富含葉綠素，具抗癌作用，而它所含的維生素C及類胡蘿蔔素可對抗自由基，降低整體老化、致癌風險，平時不妨多吃海帶、海苔等海藻類食物。
資料來源：台灣癌症基金會
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療日子小叮嚀：抗婦癌關鍵包括定期篩檢與施打疫苗
根據國民健康署資料顯示，6年以上未做過子宮頸癌篩檢者，罹患子宮頸癌(1期以上)的風險，是3年內曾做過子宮頸癌篩檢者的3.1倍。110年45歲以上且6年以上未接受子宮頸癌篩檢婦女約220萬名，係屬子宮頸癌高危險群。
雖然部分食物對於乳癌、子宮頸癌、卵巢癌等婦癌的預防可能有效，但最重要的仍然是均衡飲食、規律運動，也別忘了定期進行子宮頸抹片、乳房X光等檢查，並施打HPV疫苗等預防婦癌的疫苗，才能盡量降低婦癌風險。
療日子希望你知道：(HPV疫苗是什麼？不只能預防子宮頸癌，男性施打更有效！)
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圖片來源：翻攝自陳慧翎臉書
