台灣本土疫情大爆發後，數天本土確診破千人，全國目前也已進入三級警戒，甚至封城的傳言一度甚囂塵上，因發國人恐慌，因此紛紛前往大賣場瘋狂搶購民生用品、食物等。透過電視新聞可看到像全聯、家樂福、好市多等人滿為患，而這個情況讓重症醫學專科醫師黃軒憂慮，對此他在臉書上發表觀點，表示大賣場最有可能是「新冠病毒的大染缸」，並指出賣場內最危險的地方至少有4處，大賣場病毒都潛藏在這些地方。此外，黃軒醫師也提出5方法提供民眾出門在外的防護，可有效降低感染率！療日子帶你一起來看！
大賣場病毒大染缸！ 重症專家：這4個地方最危險
重症醫學專科醫師黃軒指出，出大賣場要勤洗手，因為大賣場病毒會出現在以下這四個地方：
- 生鮮食品：生鮮食品一直以來都是高風險區，因為大家進來，不一定會買，但一定會摸一下，碰一下的東西、可以想像前面一個客戶手指頭沾了病毒，下一個來了，也可能是從社區帶著病毒在手指頭來大賣場，又摸著新鮮蔬果，你又隨後摸摸，當然你也會容易中招了！
有研究顯示在生鮮食品工作人員，他們得COVID-19 的陽性率，是收銀人員的5倍左右！可知生鮮食品，在病毒肆虐中，根本就是最危險的產品之一！ - 收銀櫃檯：在大賣場內，另一個COVID-19傳播的熱區就是收銀櫃檯。由於人潮眾多，在收銀櫃檯逗留時間愈長，也由於人潮洶湧，有時根本就沒有維持社交距離。
- 中間走道：大賣場中間走道區，其實也是COVID-19熱區！群聚效應，由於中間走道空間比較寬敞，大家都愛在此區域逗留走動，反而放東西的狹窄地帶，大家拿了貨品就會走開，中間走道的那些人，東看西看的，前後左右也很少有社交安全距離大賣場，會令客戶耗很多時間的地方，就是易感染病毒的地方：一個是收銀櫃檯，另一個就是中間走道了！
- 出口：當大家在大賣場污染了一遍又一遍，當大家都很開心要把戰利拿回家的時候，大賣場的出口，其實就是COVID-19 最容易傳播的熱區！尤其是如果出口處只有一個地方，且人群聚集，又無分流，因此會增加了42%的傳染率！
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採買前要注意哪些事？謹記5原則
美國密西根醫生梵威金(Jeffrey VanWingen)日前在YouTube頻道上拍攝有關去賣場、超市等應有的防疫措施，他叮嚀大家，在採買前，一定要記得以下5點：
- 消毒購物車把手。
- 下定決心要買的商品再去觸摸。
- 如果有任何呼吸道不適的問題，請不要去大賣場。
- 採買前先想好未來兩周需要的東西，一次性買足。
- 請避免超過60歲的老年人前往大賣場。
大賣場內採買如何防護？ 5方法大幅降低COVID-19感染率
英國研究人員指出，如果要降低大賣場COVID19 感染，必須改變大賣場設計的流程管理：
- 人流管制：管制大賣場人流，在平均最流量的75%即可，而不是無限的給客戶一直入大賣場。如果有人流管制，感染人數會減少一半，感染率也會減少30%。
- 時間管制：管制客戶入大賣場進入的時間延後50%，感染人數會減少75%，感染率也會減少 50 %。
- 強制戴口罩：進入大賣場，人人都得強制戴上口罩，感染人數會減少83%，感染率也會減少 83 %。
- 戴口罩 + 人流管制：如果兩者合併執行，那麼感染人數會減少92%，感染率也會減少 89 %。
- 戴口罩 + 時間管制：如果兩者合併執行，那麼感染人數會減少96%，感染率也會減少 92 %。
| 感染人數 | 感染率 | |
| 人流管制 | -50% | -30% |
| 時間管制 | -75% | -50% |
| 強制戴口罩 | -83% | -83% |
| 戴口罩 + 人流管制 | -92% | -89% |
| 戴口罩 + 時間管制 | -96% | -92% |
所以，戴口罩 + 時間管制，這兩者合併執行，是減少大賣埸COVID19 傳播，最有效的方法之一。
採買完返家後如何幫商品清潔消毒？區分Clean Side和Dirty side
美國密西根醫生梵威金(Jeffrey VanWingen)建議使用一張大桌子，將桌面一分為二，一邊的桌面為Dirty side，放置買回來的東西；擦拭、消毒完成之後，再放到另外一邊Clean Side。
調味料、果醬、清潔用品可直接擦拭瓶罐，有雙重包裝的食物，例如早餐麥片，梵威金建議直接丟掉紙盒、取出內包裝即可。他表示，病毒可於包裝表面殘留24小時。此外，他也建議可以準備乾淨的容器，裝進薯片、餅乾等較細碎的食品，另外像長條土司只有單一包裝，則建議直接把包裝拆掉，保存在保鮮盒中。
生鮮蔬果等可以選擇拆掉塑膠包裝，直接丟入水中清洗，梵威金也特別提醒，請確實清洗每一顆蔬果至少20秒；或者是直接對外包裝進行消毒再進行存放。處理完商品消毒後，也請一定要使用肥皂洗淨雙手。
最後也最容易被忽略的就是環保購物袋，其實每一次使用都可能沾染病毒。如果你打算持續使用環保購物袋，記得每一次用完都要以肥皂或洗潔劑清洗、充分曬乾，既是保護自己，也避免下一次使用將病毒傳播給超市店員。
加拿大研究：賣場員工戴口罩仍有20%是陽性 76%是無症狀感染者
在多倫多的一個大賣場，在大流行下，所有員工教育訓練，必須要強制戴上囗罩，手套下，他們進行了三天，所有員工的篩檢，竟然發現20%的員工都是陽性個案！研究人員發現：這些人，近76%是無症狀感染者，所以員工在湧入大量人潮時，依舊可以有很好的活動體力，繼續跟同事或員工接觸，當然傳播鏈也由這樣傳播開來！
更恐怖的是，這些部分員工採陰了，回去社區後，仍然有1.3%會在社區確診感染！一個員工感染病毒，大部分都是無症狀感染者，回到社區，就可能傳播給不知情的家人或社區朋友了！
研究人員認為，由於在大賣塲內，其工作人員，很難和客戶保持安全距離，再加上短時間內，大量湧入的人潮.沒有受到控制，使得這些工作人員，處於高風險狀態。
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療日子小叮嚀：
黃軒醫師最後也表示，民眾如果要買民生用品還是可以去大賣場，只不過要謹記2點原則：
- 要去有控管消毒的大賣場：要有控制入大賣場的客戶數量、有控制人流到達率、有要強制口罩才能入內的大賣場。
- 逛完賣場一定要洗手：可以將去大賣場想像成上完廁所，我們得洗手，別忘了，逛完大賣場，也是要記得酒精消毒手後，才可以回家喔！這樣才會有效減少COVID -19 感染率，你的家人和社區才會安全的！
療日子也請你關心：防疫酒精其實你都擦錯了？關鍵15秒與分裝瓶材質影響殺菌？
本文出自：大賣場中的COVID -19 🦠😖🥺 ｜黃軒醫師 Dr. Ooi Hean、PSA Grocery Shopping Tips in COVID-19
