還在挑食不愛吃紅蘿蔔？大家都知道夜盲症大多是因為缺乏維生素A而引發的疾病，但其實維生素A缺乏還可能影響到免疫力及皮膚健康！春天換季時節天氣變化極大，若是經常洗完熱水澡，就開始皮膚脫屑乾癢、甚至在身上留下一道一道的抓痕，或是到了夏天特別容易毛孔粗大、長粉刺，這種情況也可能會需要多攝取含天然維生素A的食物。
缺乏維生素A會導致皮膚粗糙、乾眼症？觀察6大徵兆
維生素A是人體必需營養素之一，有維持皮膚黏膜健康，幫助肌膚抗老保持水分、避免皮膚粗糙乾燥，以及促進新陳代謝、預防粉刺增生等功效。然而，缺乏維生素A可能會引起以下健康問題：
- 皮膚粗糙
- 毛囊角化症
- 掉髮
- 免疫力下降
- 夜盲症
- 乾眼症
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不敢吃紅蘿蔔沒關係！維生素A食物這樣補
- 蔬菜根莖類：地瓜、紅蘿蔔、紅莧菜、紅甜椒、花椰菜、菠菜、南瓜。
- 肉類和海產：豬肝、鯖魚、虱目魚。
- 蛋類：蛋黃、乳製品。
- 水果類：哈密瓜、小番茄、葡萄柚、芒果、木瓜。
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維生素A過量會有副作用？醫授3大攝取技巧
維生素A吃多少才算夠？根據國民健康署建議，18歲以上健康的成年人，一天所需的維生素A攝取量大約是500-600微克，而上限攝取量則是3,000微克，要特別注意的是，營養補充過猶不及，過量的維生素A也可能導致傷肝等副作用，李醫師也分享了幾個飲食上的小技巧：
- 維生素A屬於脂溶性維生素，飯後吃吸收最好。
- 維生素A不可補充過量，會引起頭痛、視力模糊、噁心等副作用。
- 平常有吃到上述食物就足夠，不需要額外以補劑補充。
這些水果富含維生素A！能改善毛孔粗大
每當天氣一熱，就容易會有毛孔粗大的問題，且常常是因為過度擠粉刺造成的，而台灣因為夏天太熱，大家油脂分泌旺盛，粉刺一多一擠，就很容易有毛孔問題。
補充富含維生素A的水果，如：芒果、哈密瓜、葡萄柚、枇杷、西瓜、木瓜、柑橘、芭樂、西瓜、水蜜桃、橘子、桃子、芭樂、百香果等，也能讓你用吃的促進皮膚新陳代謝，減少粉刺，養出美肌！不過還是要搭配正確的洗臉和保養方式，才會慢慢看到效果喔！此外，水果的糖分比較多，要控制攝取量，新鮮水果也比果汁更有營養喔！
參考資料：質感良醫 李秉勳
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療日子小叮嚀
感覺皮膚乾燥、粗糙除了可以從天然食物中補充維生素A，在日常飲食中也可以多攝取富含維生素C、維生素E、Omega-3脂肪酸等營養的食物！此外，若發現皮膚有泛紅、傷口問題，且長期沒有改善，還是會建議前往附近診所諮詢專業的皮膚科醫師呦！
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本文改寫自：質感良醫李秉勳
參考資料：衛福部國民健康署
圖片來源：123RF
