健康檢查報告發現有高血脂，很有可能與你長期飲酒、肥胖、高油飲食等生活習慣有關。然而，大家都知道高血脂可能會增加未來心血管疾病等健康問題的風險，因此及早發現問題並降低血脂是非常重要的。在充斥著保健生技產品的世代，想到降血脂，不難聯想到紅麴、魚油等營養食品，不過想降血脂紅麴、魚油真的有效嗎？市售降血脂保健食品又有哪些？以下將由微笑藥師為您整理說明。
為什麼會有高血脂？想降血脂怎麼做？
血脂肪異常容易浸潤血管內皮，引起血管發炎、增厚、硬化及血栓，導致動脈阻塞及心血管疾病，預防與治療方法分成三個方面：
1.改變生活形態：
- 飲食控制、規律運動、減重
- 控制總熱量攝取，達到理想體重
- 減少飲食中的膽固醇
2.降血脂藥物治療
- Statin類藥物
- Fibric aicd衍生物
- Niacin
- Ezetimibe
3.常見保健食品
- 紅麴
- 魚油
- 植物固醇
- 膳食纖維
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市售降血脂保健食品有哪些？紅麴、魚油真的有效嗎？
市面上一堆標謗調整血脂肪的保健食品，到底有什麼不同？身為一般消費者又該如何挑選？以下詳細說明常見成分的差別：
1.紅麴
市售紅麴產品主要功效成分，可區分為二種：
(1)主要成分為Monacolin K
- 作用：抑制膽固醇合成，降低LDL(低密度脂蛋白)。
- 缺點：長期使用需注意肝功能。
- 注意：不可與statin類藥物併用；肝功能損傷慎用。
台灣法規限制紅麴保健食品Monacolin K含量，須介於4.8-15毫克，不得超過15毫克，所以市售紅麴產品主要為降低LDL，但對於降TG(三酸甘油脂)效果普通。
(2)主要成分為Ankasin 568-R(Monascin+Ankaflavin)
- 作用：活化PPAR-γ，藉由抗發炎、提升胰島素敏感性及脂聯素分泌，增加身體對葡萄糖的利用、促進肌肉細胞的脂肪酸的消耗，降低血液TG與LDL濃度。
- 優點：不具有Monacolin K潛在副作用。
- 缺點：相關實證偏少。
此類產品常標謗不含Monacolin K。由於服用Statin類藥物的民眾若要挑選紅麴，會建議避開含Monacolin K的產品，可以挑選以Ankaflavin、Monascin為主的配方，不過還是建議在使用前必須先諮詢專科醫師的建議。
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2.魚油
- 作用：抗發炎，高濃度配方可降TG。
- 缺點：稍微升高LDL，惱人的魚油味。
- 注意：併用抗凝血劑者須注意異常出血狀況。
心血管疾病的肇端始於「發炎反應」，異常血脂肪引起血管內皮發炎而刺激免疫反應，導致脂肪過氧化，造成血管內皮增生及硬化，甚至產生血栓 ，演變成心血管疾病。魚油Omega-3的主要功能是降低發炎反應，能與藥品及保健食品搭配，發揮預防保健的作用，一般補充每日至少攝取250-500毫克Omega-3，心血管病疾民眾則建議每日1,000毫克。
3.植物固醇
- 作用：減少小腸對膽固醇的吸收，可降低LDL、TG並提升HDL(高密度脂蛋白)。
- 缺點：降低LDL效果偏弱，偏輔助作用，因為人體膽固醇僅有1/3來自於飲食，其它2/3由肝臟製造。
- 優點：無副作用，安全性佳。
植物固醇與膽固醇結構相似，可以競爭腸道吸收載體，降低食物中膽固醇的吸收，攝取量與LDL調降效果有關，建議每天攝取2公克的植物固醇，另外研究顯示水溶性植物固醇與酯類效果不同，水溶性植物固醇抑制吸收效果較佳。
4.難消化麥芽糊精
- 作用：抑制飲食脂肪與糖類吸收，具飽足感
- 缺點：降低LDL效果偏弱，偏輔助作用
- 優點：無副作用，安全性佳
天然玉米澱粉所製成的水溶性食物纖維，難被人體消化，但可當作腸道菌相的益生元，可調整腸道菌相環境，並緩和餐後血糖上升，降低三酸甘油酯和總膽固醇濃度，是市售標謗降血脂功效綠茶的主要添加成分。
降血脂保健食品怎麼挑？快速了解適合族群
| 保健食品 | 適合族群 |
| 紅麴(Monacolin K) | LDL(低密度脂蛋白)偏高且未服用statin藥物的民眾 |
| 紅麴(Ankasin 568-R) | 無法接受Monacolin K者 |
| 魚油 | 三高族群或易發炎體質的民眾 |
| 植物固醇 | 高膽固醇飲食者或配合大餐食用 |
| 難消化麥芽糊精 | 食量大且愛吃脂肪澱粉族群 |
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療日子小叮嚀：想降血脂，保健食品吃了就有效？
提醒您，保健食品並不能取代健康的飲食和良好的生活方式，以下提供有助於降低血脂的健康生活方式：
- 健康飲食：選擇低脂、低膽固醇的食物，並增加蔬菜、水果、全穀物和富含健康脂肪的食物(如魚類、堅果和橄欖油)的攝取。
- 控制體重：保持適當的體重有助於控制血脂。
- 運動：進行有氧運動(如快走、跑步、游泳等)和重量訓練可以幫助維持心血管健康並降低血脂。
- 戒煙：吸煙會提高膽固醇和血脂水平，戒煙有助於改善血脂。
- 控制飲酒：過量的酒精可能會導致高血脂，限制酒精攝取對血脂有益。
如果改變生活方式後還是無法有效降低血脂，會需要諮詢專業醫生並考慮藥物治療。此外，在決定使用任何保健食品之前，也最好先諮詢醫生或營養師，以依據您的健康狀況和個人需求，為您提供專業的建議。
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本文轉載自：微笑藥師Phar.Smile
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