相信大家都看過滴雞精、滴魚精、蜆精等營養滋補產品的廣告，各種「精」琳瑯滿目，讓大家看得眼花撩亂，不過，到底雞精魚精差在哪？與蜆精有什麼不同？三者適合哪些族群吃？ 又有哪些注意事項呢？以下嫚嫚營養師要來跟大家分享蜆精與雞精魚精差在哪裡，適合/不適合什麼人吃。
滴雞精、滴魚精、蜆精總整理
滴雞精
作用：抗疲勞、增強體力、提振精神
原理：滴雞精中的支鏈胺基酸(BCAA)，有助於抗精神及肌肉疲勞，也能幫助病人促進食慾與提振精神。
滴魚精
作用：抗疲勞、增強體力、病後補養
原理：滴魚精中含有支鏈胺基酸(BCAA)與牛磺酸，能延緩運動後疲勞與增強體力；魚胜肽分子小好吸收，適合病後補養。
蜆精
作用：抗疲勞、提振精神、護肝
原理：蜆精中含有肝醣、胺基酸、短鏈胜肽能抗運動後疲勞、維持能量代謝提振精神；抗氧化力能保護肝臟。
以上三類產品，對現代人而言都是方便的營養滋補選擇，可以省下熬煮雞湯、魚湯、蜊仔湯的時間。
蜆精與雞精魚精差在哪？比較給你看
蜆精與雞精魚精的鈉含量會太多嗎？
過去討論這三類產品，經常會建議注意鈉含量，但依照包裝食品營養宣稱規範，這三類食品鈉含量大多屬於每100 ml < 120 mg鈉的「低鈉食品」。若以產品一般建議一天一份的食用方式，影響不大。
國人鈉攝取量普遍超標的問題，主要在於日常的飲食內容，吃太多高鈉及重口味食物！若要控制飲食中過多的鈉，更有效方式是，建議少加鹽、少用調味料、少沾醬、少吃加工食品、減少吃麥類製品。
適合補充的族群
- 滴雞精/滴魚精: 銀髮族、一般成人、孕婦、哺乳婦、病後補養、運動族
- 蜆精: 銀髮族、一般成人、運動族
對年長者而言，這三類產品由於都是經過加工方式萃取，所以營養成分都已經轉變成較好吸收的小分子型態。對於消化道能力減弱、容易胃口不佳的年長者，都是能幫助營養補充的產品；滴雞精／滴魚精，能適當補充支鏈胺基酸營養；蜆精除了肝醣、胺基酸，也能補充長者較易缺乏的鋅，有助於維持正常的味嗅覺。
不建議食用的族群
滴雞精/滴魚精：楓糖尿症、痛風、急性高血壓、腎臟病、魚類海鮮過敏。3歲以下須減量食用。
蜆精：肝病患者，如: 脂肪肝、肝硬化、酒精性肝炎、病毒性肝炎(B肝、C肝)及肝癌等。 痛風、急性高血壓、腎臟病、海鮮過敏不建議食用。
※肝指數GOP、GPT出現異常時，建議優先檢查找除原因，不建議直接補充任何保健食品或藥物；因肝病種類多，治療方式也不同，建議須優先就醫，按照正規方式對症治療。
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療日子小叮嚀：小心藥物交互作用
這三類的複方產品，經常添加中草藥萃取或具較強生理活性的成分，例如: 人參、靈芝、冬蟲夏草等。對於有服用藥物的族群，需要特別注意可能有藥物交互作用，或建議避免於服藥期間食用。
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本篇文章轉載自：嫚嫚營養師 原文名稱為：滴雞精、滴魚精、蜆精差別在哪兒呢？
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